通过对客户的信用情况进行评估和监控，及时发现风险并采取相应的措施。加强对应收账款的监控和催收工作，确保及时回收应收款项，减少挂账风险。总之，要防范停息挂账风险保障企业利益，需要建立完善的信用风险管理体系，筛选合作伙伴，合理设置信用期限，加强合同管理，建立应收账款管理制度，并制定应对措施。
要防范停息挂账风险，保障企业利益，可以采取以下措施：
1. 建立健全的信用风险管理体系：企业应建立完善的信用风险管理体系，包括客户信用评估、合同评审、风险预警机制和应对措施等。通过对客户的信用情况进行评估和监控，及时发现风险并采取相应的措施。
2. 筛选合作伙伴：在选择与企业合作的客户或供应商时，要进行严格的考察和筛选，了解其信用状况、财务状况和市场口碑等情况。避免与信用状况不佳或财务不稳定的企业建立合作关系，降低挂账风险。
3. 确定合理的信用期限：在商务合作协议中，明确双方的账期和付款方式，并合理设置信用期限。同时，对于信用状况不明或风险较高的客户，可以减少信用期限、要求提前付款或提供担保等方式来降低风险。
4. 加强合同管理：合同是保障企业利益的重要手段之一，应确保合同条款明确、完备，并签订合同后严格履行。对于存在挂账风险的合作方，可以采取分阶段付款、先行支付等方式，确保企业利益。
5. 建立应收账款管理制度：企业应建立完善的应收账款管理制度，包括明确的征信、发票开具、账款核对和回款管控等流程。加强对应收账款的监控和催收工作，确保及时回收应收款项，减少挂账风险。
6. 制定应对措施：当发现存在挂账风险时，企业应及时采取应对措施，如与客户进行沟通协商、调整付款方式、调整信用期限、采取法律手段等。根据具体情况制定针对性的应对方案，保障企业利益。
总之，要防范停息挂账风险保障企业利益，需要建立完善的信用风险管理体系，筛选合作伙伴，合理设置信用期限，加强合同管理，建立应收账款管理制度，并制定应对措施。这样可以降低挂账风险，保护企业的利益。