当企业面临经营风险或与供应商、客户等方的纠纷时，停息挂账可以阻止未经核实的支付，避免因未能收回款项或无法获得相应服务而造成的经济损失。同时，也可以建立预警机制，对超出一定金额或时间的挂账和支付进行预警和风险提示。企业应该根据实际情况，制定相应的措施和方法，以保护企业利益并确保经营的稳定。
停息挂账在企业风险管理中起着重要的作用。停息挂账是指企业在遇到风险或不确定因素时，暂停挂账、结账或支付相关款项，以降低风险并保护企业利益的一种措施。
首先，停息挂账能够帮助企业降低信用风险。当企业面临经营风险或与供应商、客户等方的纠纷时，停息挂账可以阻止未经核实的支付，避免因未能收回款项或无法获得相应服务而造成的经济损失。
其次，停息挂账也能够帮助企业管理流动性风险。企业在遇到资金紧张或现金流不平衡的情况下，可以通过停止挂账来优先满足对现金的需求，以确保企业正常运营。
方法上，企业可以通过以下几点来实施停息挂账的措施：
1. 建立严格的挂账与支付审批制度：企业应制定明确的审批流程，对挂账和支付进行严格审查与批准，确保相关款项符合相关法律法规，并经过充分核实。
2. 加强供应商和客户的风险评估：企业应定期对与其有业务往来的供应商和客户进行风险评估，并根据评估结果决定是否停息挂账。对于风险较高的供应商或客户，可以暂停与其的业务往来，以防止可能带来的潜在损失。
3. 建立挂账与支付监控机制：企业可以通过建立挂账与支付的监控系统，实时追踪和监控挂账和支付的情况，及时采取措施来降低风险。同时，也可以建立预警机制，对超出一定金额或时间的挂账和支付进行预警和风险提示。
4. 加强内部控制：企业应加强内部控制，确保挂账和支付的程序符合企业内部规定，并确保相关人员依法依规操作。同时，还应加强内部审计和风险管理能力的培训，提高风险意识和应对能力。
总之，停息挂账在企业风险管理中具有重要的地位，能够帮助企业降低信用风险和流动性风险。企业应该根据实际情况，制定相应的措施和方法，以保护企业利益并确保经营的稳定。